买陈皮少吃亏之:如何辨别陈皮年份造假

新会陈皮年份造假有两种情形:一种是拔高实际年份;如将10年的皮充当15年的皮销售,欺骗经验不足的消费者。另一种…

青皮、二红皮、大红皮,有什么不同?

青柑、二红柑、大红柑是新会柑果成熟的三个阶段,每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。 根据新…

柑普茶

新会陈皮的质量等级,可从五个“三”便能体现

新会陈皮从采收开始就树立分级质量概念,采用“三时”、“三色”、“三式”“三级”和“三瓣”分级。 一、三时 三时…

新会陈皮:青皮、二红皮、大红皮之间的区别之功效收藏篇

从功效上对比: 1.新会柑青皮挥发油相对含量较高,耐储藏,养脾行气,适合入药煲凉茶。【引自《中国和药文化-陈皮…

新会陈皮:青皮、二红皮、大红皮之间的区别之口感篇

今天我们从口感上来对比看它们之间的区别在哪? 青皮: 柑青皮味辛苦、气芳香,果味明显;糖分少,入口苦涩; 果肉…

新会陈皮的柑青皮、二红皮、大红皮,您要怎么选择?

10月的尾声,新会的柑园开始热闹起来,新会陈皮的青皮开始进入采收的季节。 根据新会柑不同的成熟时期,可以分为:…

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